地元暮らしをちょっぴり楽しくするようなオリジナル情報なら、地域情報サイト「まいぷれ」!
文字サイズ文字を小さくする文字を大きくする

松江の地域情報サイト「まいぷれ」松江

【マコモ豆知識】マコモダケ=マコモ茶じゃない!?在来種と外来種の違いとは

まこも蒸しサロン-macomo-

在来種は「根元が紫色」です。「【マコモ豆知識】マコモダケ=マコモ茶じゃない!?在来種と外来種の違いとは」

在来種は「根元が紫色」です。

「マコモ茶って、マコモダケのお茶ですよね?」

真菰茶を販売していると、実はとてもよく聞かれる質問です🌿でも実は…


マコモダケと、NAGI TEAで使用している「在来種真菰」は別物なんです!

今回は、知っていると少し面白い「マコモの豆知識」をご紹介します🍵




マコモダケとは?

マコモダケとは、マコモに「黒穂菌(くろぼきん)」という菌が入ることで、根元が膨らみ食用化したもの🌾シャキシャキとした食感で、

  • 天ぷら
  • 炒め物
  • 生食

などで人気の秋の味覚です。

実はこのマコモダケ、主に「外来種=外国から日本に入って来た種」のマコモにできるものなんです。




真菰茶に使われる「在来種」はマコモダケができない!

NAGI TEAで使用しているのは、島根県安来市に自生する「在来種の真菰」。

この在来種は、マコモダケができません🌿つまり、

  • マコモダケができる → 外来種
  • マコモダケができない → 在来種

という違いがあります。意外と知られていない真菰の豆知識なんです☺️

→真菰茶の効果について詳しく知りたい方は、こちらの記事をご覧ください。




在来種真菰の特徴とは?

在来種真菰には、いくつか特徴があります。特にわかりやすいのが、

  • 根元が紫色
  • 秋になると穂が出る

という点🌾

そして、自然の中でたくましく育つ在来種真菰は、野生的で力強いエネルギーを感じる植物でもあります。




ソマチッドとは?|真菰との関係

真菰好きの方の中には、「ソマチッド」という言葉を聞いたことがある方もいるかもしれません🌕

ソマチッドとは、フランスの研究者ガストン・ネサンによって提唱された“極小生命体”の概念。スピリチュアルや自然療法の世界では、

  • 生命エネルギー
  • 波動
  • 自然治癒力

との関係でも語られることがあります。また、在来種真菰にはソマチッドが豊富だと話す専門家の方もおられます。

専用の顕微鏡で様々な食べ物や飲み物(血液なども!)を拡大してみると、新鮮な野菜には大量のソマチッドが動いているところを確認できます。


💡2024年度の真菰シンポジウムでは、ソマチッド専門家の「せのうこうたろう氏」による講演がありました。


・新鮮な野菜ほどソマチッドが多い

・無農薬栽培の方がソマチッドが多い

・健康な人の血中にはソマチッドが多い

・病気の人の血中にはソマチッドが少ない

・真菰には大量のソマチッドが含まれている

・真菰の粒子が細かい方が多い(パウダーがおすすめ)

・真菰蒸しの吸収率が非常に高い


ソマチッドを愚直に研究し続けていらっしゃる方の講演では、とても為になる情報が多く学びになりました。Amazonなどで書籍も販売されているので、気になる方はぜひ調べてみてください。




なぜNAGI TEAは「在来種」にこだわるの?

NAGI TEAで使用している真菰は、島根県安来市の自然の中に自生している完全在来種。

農薬や化学肥料はもちろん、土壌を整備することも一切していません。人の手を加えず、自然のままに育った真菰を大切にしたいからです。


もちろん、効率的に収穫をしたり作業をしやすくしたりするためには、途上の整備も必要です。しかし、NAGI TEAで届けたいのは「ありのままのエネルギー」。

効率や大量生産ではなく「自然そのものの力を伝えたい」そんな想いから、在来種真菰にこだわっています🍵


実際に、

  • 今まで飲んだ真菰茶と違う
  • 力強さを感じる
  • 香りが深い

というお声をいただくことも少なくありません。

→実際の口コミはこちらから





真菰茶ってどんな味?

NAGI TEAの真菰茶は、

  • 香ばしい
  • ほんのり甘い
  • すっきり飲みやすい

そんな味わいが特徴です。


とうもろこし茶に近いと感じる方も多く、健康茶が苦手な方でも飲みやすいお茶。ノンカフェインなので、


✔︎ 朝の一杯
✔︎ 夜のリラックスタイム
✔︎ 瞑想やヨガの後


などにもおすすめです🌿




初めての方におすすめの真菰茶

🌾 香ばしく飲みやすい
→ 焙煎真菰茶


🌿 緑茶のように爽やか
→ 新緑真菰茶


✨ 真菰を丸ごと取り入れたい
→ 粉末真菰


「どれを選べばいいかわからない…」

という方には、飲み比べセットも人気です🍵


現在たくさんのご注文をいただいており、タイミングによってはお待ちいただく場合もあります🙇‍♀️気になる方は、ぜひオンラインショップを覗いてみてくださいね。


▶︎ NAGI TEA オンラインショップはこちら





まとめ|真菰は、知れば知るほど奥深い植物

  • お茶
  • マコモダケ
  • 神事
  • 浄化
  • 自然療法

など、真菰はさまざまな魅力を持つ植物です🌿


特に在来種真菰は、日本の自然や風土と深く結びついてきた存在。NAGI TEAでは、そんな真菰の魅力を、お茶を通して届けています🍵

ぜひ一度、自然の力を感じる真菰茶時間を楽しんでみてくださいね。


💡Instagramでも日々発信をしています。ぜひ、安来の豊かな自然と真菰茶の静かな時間を覗いてみてください。


  • 定休日
    詳細
    • 日曜日 定休日
    • 月曜日 09:00~15:00
    • 火曜日 09:00~15:00
    • 水曜日 09:00~15:00
    • 木曜日 09:00~15:00
    • 金曜日 09:00~15:00
    • 土曜日 定休日

    最終受付13:00


基本情報

名称まこも蒸しサロン-macomo-
フリガナマコモムシサロンマコモ
住所692-0047 安来市早田町296
アクセスJR安来駅より車で9分
清水寺より車で2分
営業時間
日曜日
定休日
月曜日
09:00~15:00
火曜日
09:00~15:00
水曜日
09:00~15:00
木曜日
09:00~15:00
金曜日
09:00~15:00
土曜日
定休日

最終受付13:00

クレジットカードVISA/Master/JCB
電子マネー・その他楽天ペイ/PayPay/d払い
駐車場あり
2台
開業日2021年11月01日
ホームページhttps://ayumishirane.stores.jp/
Instagramアカウントhttps://www.instagram.com/yasugi.macomo
LINEアカウントhttps://lin.ee/MLU7WE9
予約ページ外部サイトに繋がります
問い合わせページ外部サイトに繋がります
こだわり

まいぷれ[松江] 公式SNSアカウント