こんにちは💕
島根県安来市にて、菜食料理教室
“amuamu”を主宰している白根あゆみです😊

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から宜しくお願いいたします🙏

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＼玄米パン＋サラダLesson始めました‼️／


🍞生の玄米から作る！絶品
もちもちパンLesson🍞

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料金:120分　8.800円
　　※ロースイーツ試食付き

※オンラインLesson 90分　8.800円
→材料はこちらから郵送いたします。（玄米パンのみ）
（オンラインではサラダは作りません。）
※材料をご自身で揃えられる方は料金5.500円


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お米からパンが焼ける🥐


お家にあるお米でできる！
米粉は粉砕した瞬間から
酸化（劣化）が始まりますが
生米はその場でパン生地に
するので鮮度抜群です🌟

個人的には、乳化剤や
動物性素材がたっぷり入った
市販のパンよりも美味しい😋
と思っています！

⚫︎子どもに安心安全なパンを食べさせたい
⚫︎小麦を控えたい…
⚫︎米粉パンよりワンランク上を目指したい
⚫︎家にあるもので手軽に作りたい
⚫︎パン作りは発酵や手ごねが面倒…

という人に、生玄米パンはぴったり☺️❤︎

発酵も20分程度1回のみですし
手ごねも一切不要です🖐️‼️

発酵・焼き時間も含めて
40分程度で完成するので
従来のパン作りに疲れて
しまった人にもおすすめ。

🥗サラダをメインに！キャロットサラダ🥗

👇

玄米パンと相性抜群❤︎
キャロットサラダを作ります。

人参は冬が旬のお野菜。

サラダといえばきゅうりやトマト
アボカドなどが存在感を発揮しますが、
身土不二を考えのベースにしているので

できるだけ旬の食材以外は使用を控えます。

人参はビタミンAが豊富で
疲れ目やドライアイなど、目の
辛い症状にも良いのだとか👀✨

身体を温めてくれる働きもあるので、
冬場のサラダにぴったりなんです。

ただ‼️

普通に人参を切るだけだと、どうしても
人参特有のエグみが出てしまいやすいです💦

そのため、レッスンでは人参の
臭みを軽減させる切り方や、下処理の
方法を丁寧にお伝えします☝️

ほんの少しの手間を加えることで、
人参がフルーツのようにフルーティーに
変身してしまうからとっても不思議🤭！

我が家の子どもたちは、この
人参にするとペロリと平らげます🥕❤︎

そしてそして‼️日々のレッスンを
通して発見した、美味しく
モチモチに焼くために【最も】
大切なこともお伝えしていますよ✨

☝️
このコツは、初回のレッスン時に
わかったことでした。いつも焼く
パンよりも、今日は2倍も3倍も
もちもちだったのです！手順や
材料は同じなのに…😳

とってもとっても奥が深い、
玄米パン＋サラダLesson🍞🥗❤︎

本来は10月限定Lessonの予定
でしたが、今月に入ってもリクエストを
たくさん頂いております😭🙏✨
なので、随時リクエストLesson
OKにしようと思います！

ご希望日・時間を公式LINEまで
教えてくださいね😋！
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ご購入頂けます🍵

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