おはよう御座います。

おうちサロン　本日おやすみ致します。




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柔らかな新芽の琵琶の葉　と　蓬をお庭から摘んできて　　天ぷらにして食べました。

天ぷらは久しぶりにしました。
数十年前に　油が飛んで　顔に小さな火傷をした経験があり　天ぷらを家で揚げるときは　私が食べたい！　衝動が大きい時のみとなっております(･･;)


買ってきた野菜とおうちの薬草！
我が家の衣作りは　出来上がった市販の天ぷら粉の時、　片栗粉の時　など　色々ですが、
今回は　市販の天ぷら粉と冷やしていたガイアポットのお水とエリジアムで衣をつくりました。

春のお楽しみの我が家流のお楽しみ方として
薬草系は　沢山の量を　食べにくく感じる為　我が家では　冷凍フライドポテトを　いてれ　かき揚げをして食べます。　
独特の渋みが緩和して　数が食べられるように感じるのは　私だけでしょうか？^ ^？




島根県松江市古志原
足つぼ処足健ひとみアカデミー松江