こんにちは〜

整体、カウンセリング、クリスタルヨガの

古民家まつもと。松本真理です。




忘れた頃に出会えた

薬膳カレー




自分でも何で

薬膳カレーを求めるように

なったのか？




どこかで食べたことがあるのか？

そんな記憶はないんですが




いつの頃からか

食べたい薬膳カレーを

求めていて



数年前まで

カレーを食べでは

美味しいけど




薬膳カレーではない

何か少し違う、

何か足りない…と




お店で食べては

チラッと

そんな思いがしてました




たしいてグルメでも

ないくせに

普段はレトルトカレーとか

平気で食べるくせに




何故か

あの薬膳カレーを

食べたいと

想像だけしていたのですよ




まぁ、そんないい加減な

こだわりがゆえに




忘れた頃に

私の理想の薬膳カレーに

出会いました。




しかも、2回目に食べて

それであっ昔、探していた

私好みの薬膳カレーだ！と

思い出すくらいなので




本当に探してたのか‼️

みたいないいかげんな

私のこだわりですが




ただ、このカレーは

薬膳カレーとして

売り出されている訳では

ないのですが、




私の中では

身体に絶対にいい

カレーなのです




東京でも人気のカレー店の味で

インドやモロッコの現地で

味わったカレーをオリジナルに

再現されたらしいです




やっぱり、足使って

現地で食べた鮮度や臨場感に

勝る物はないのかもしれないですね〜




とにかくスパイがいいんですよ！

それなりの辛さもありますが

凄い辛いのが苦手な人でも

(私がそう)




スーッと食べ進めれる

軽さ、爽やかさ

あるんですよね〜



気持ちのいいカレーです




普段は料理もしない

グルメでもない

朝マック好きの私が

言ってもあまり説得力は

ないのですが、



説得するつもりもなく



料理に久しぶりに

ワクワクさせてもらったので

その気持ちを

表現させてもらいました




お店は松江駅前通りの

こうぎん近くです

名前はスパイスアルケミーだったかな？



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