簡単調理でおいしく！　業務スーパーの「冷凍刻み玉ねぎ」をご紹介します。
自信を持って「安全・安心」と「おいしい」をお届け♪

🧅冷凍刻み玉ねぎ
厳選したタマネギをカットし、急速冷凍した商品。面倒な皮むき、涙を流すみじん切りの手間もない便利な一品です！　ハンバーグやオムレツをはじめ、カレー、シチュー、パイ、スープなど、様々な料理にお使いいただけます♪



この商品を使ったレシピ
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🧅イズミルキョフテ（トルコのミートボールのトマト煮込み）　【難易度：本格】
🕑調理時間約35分
キョフテ＝ミートボール。トルコの港町イズミルの地名を冠したジューシーな一品です。スパイス香る大きめのミートボールとじゃがいもなどの野菜を、トマトベースのソースとスパイスで煮込んだエキゾチックなおいしさが魅力です。ボリューム満点ですので、晩ごはんのおかずにもおすすめです◎

✔️材料（3人分）
・牛ひき肉・・・180g
・じゃがいも・・・2個（約180g）
・トマト・・・小1個（約120g）
・冷凍刻み玉ねぎ・・・50g
・ししとう・・・8本
・オリーブ油・・・大さじ2
・『A』
　- パン粉・・・大さじ3
　- 牛乳・・・大さじ2
・『B』
　- 溶き卵・・・1/2個分
　- 塩・・・小さじ1/4
　- こしょう・・・少々
　- クミンパウダー・・・小さじ1/2
　- イタリアンパセリ（みじん切り）・・・大さじ2
・『C』
　- 水・・・200ml
　- 固形スープの素・・・1個
　- バター・・・15g
　- ケチャップ・・・大さじ2
　- 塩・・・小さじ1/4
　- 黒こしょう・・・少々

✔️作り方
①　じゃがいもは皮をむき1㎝幅の棒状にカット。トマトは1㎝の角切りにします。ししとうはヘタを取ります。
②　耐熱容器に冷凍刻み玉ねぎを入れラップをかけずに電子レンジ（500W）で2分加熱。
③　『A』を混ぜ合わせておきます。
④　大きめのボウルに牛ひき肉、『A』、『B』の材料を入れ、こねるように混ぜ合わせます。
⑤　9等分して約5cmの長さの俵型に整えます。
⑥　フライパンにオリーブ油大さじ1を強めの中火で熱し、【⑤】を入れて転がしながら表面に焼き色が付くまで焼き、いったん取り出します。
⑦　フライパンをさっと拭い、残りのオリーブ油大さじ1を入れ、じゃがいもを3分ほど焼きます。
⑧　ミートボールを戻し入れ、ししとう、トマト、『C』を加え、蓋をします。
⑨　煮立ったら弱めの中火にして約10分煮ます。
⑩　蓋を外して弱火にし、約5分煮込めば出来上がりです。

✔️ワンポイントアドバイス
牛ひき肉の代わりに、合い挽き肉を使ってもおいしく仕上がります！
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作り方の動画もありますので、ぜひ一度お試しくださいませ！　皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
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業務スーパー安来店
📍島根県安来市飯島町51
🕘9:00～20:00営業
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