先日道端に沢山の🌱「からし菜」が生えていたので摘んで来ました。

先日TV📺🔵空レストランで放送されていましたね♪あ！私達この季節何時も食べているぅ♪なんてニコニコ😍しながら見ていました

採取している時はいつも何を取っているんですかって⁉️不思議そうに見ておられ、わざわざ車から顔を覗かせ🤭聞いても来られるんですよ！

道端に雑草の様に生えているんですが、これがまた美味しい😋んですよー！

🌟料理方法は至って簡単なんです。❣️

洗って、塩を振り茎に傷をつける様にしっかりと揉んでその後2日程度漬物容器につけて置くだけ！

今回も涙が止まらない程<ツンツン>とくる辛さは凄かったです‼️😭

2日程度でOKです！🌟

水洗いをして絞り小さくみじん切り、炊き立てご飯🍚に小さく刻んだ「からし菜」をのせてお醤油とかつお節を少しかけて食べてみて下さい！　

わさびとは違う<ツンツン>‼️とした辛みがたまりません最高🌟ですよ！😋🍚

お酒🍶のおつまみにも最強❣️

ご飯に混ぜておにぎりも最高です🍙

ちょっと道端を覗いてみて下さい。

道端に黄色い花が咲いてます。

菜の花では無く！

ギザギザの葉っぱですよ！