こんにちは、まいぷれ編集部です！　寒い季節、食卓の定番といえば鍋料理ですよね。今回は、業務スーパーで見つけた「鶏白湯しょうゆ鍋つゆ」を使って、おいしいかつコスパ最強な鍋料理を作ってみました。

「コスパの良い食材がほしい！」

「食材の下処理に時間がかかって、準備が面倒…」

「生鮮食品はすぐ傷むから、買い置きできる食材がいい」

そんな悩みを解決すべく、今回は業務スーパーで購入できる食材だけでできる、超お手軽鍋のご紹介です。

今回使用した主な食材

今回作る鍋は、つゆ以外すべて冷凍食材。冷凍食材なら長期保存が可能で、必要な分だけ解凍して使えるので、食材の無駄も出にくいですね◎

鶏白湯しょうゆ鍋つゆ（2倍濃縮）

2倍濃縮タイプの鍋つゆ（3～4人前）で、国内グループ工場製造のオリジナル商品。鶏ガラを白濁するまでじっくりと煮込み、魚醤（ぎょしょう）を加えて仕上げた濃厚な白湯スープです。鶏肉や魚介類、野菜の旨みを存分に引き出し、鍋はもちろん、うどんやちゃんぽん、炊き込みご飯にも活躍してくれます。

豚ロース切り落し

国内自社関連工場製造の冷凍豚ロース肉。切り落としにカットした豚肉は、生姜焼きやカレー、炒め物、鍋物など、様々な料理で活用できます。お酒やタレに漬け込むとよりジューシーに！

骨とり赤魚 切身

骨抜き加工をした赤魚の切身を急速冷凍した商品。調理の手間を省き、煮付けや塩焼き、ムニエル、鍋物など幅広い料理に手軽に使えます。

冷凍しいたけ（小）

石づきを取り除き、小さめにカットしたしいたけをバラ凍結。煮物や炒め物、スープの具材として必要な分だけ取り出せる便利な時短食材として、その旨みを存分に楽しめます。

冷凍讃岐うどん

国内自社関連工場で製造した、冷凍の讃岐うどん。小麦本来の豊かな香りで、もっちりとコシのある麺は、かけうどんや冷やしうどんなど様々なアレンジが楽しめます。電子レンジ調理も可能。

①いざ調理開始！　鍋つゆ開封

鍋つゆのパッケージを開けると濃厚な鶏の香りが漂ってきて、期待が高まる！　2倍濃縮タイプの鍋つゆを水と同量で薄めて鍋に入れます。

②どんどん具材投入

まずは豚ロース切り落としをイン！　続いて、石づき取り済みでバラ凍結された小ぶりの冷凍しいたけと、骨抜き済みの冷凍赤魚を投入し、火にかけます。

徐々にスープが白濁し、香ばしい鶏の風味が立ち込め、まるで本格的な鶏白湯ラーメン店のような香りに思わずよだれが…。豚肉から溢れ出る旨み、しいたけの香り高い風味、そして赤魚から出る出汁が加わり、スープがどんどん深みを増していきます。

火が通ってきたら豚肉と赤魚を箸でほぐしながら食べやすい大きさに。しいたけは時短の便利食材なので、すぐに食べごろに◎

③あっという間に完成！　実食タイム

濃厚な鶏の旨みと魚醤のコクが絶妙なバランスで調和した本格的な白湯スープは、想像以上のクオリティ！　お値段以上の満足感があります。

もちろん具材一つひとつも絶品で、赤魚は身がほろほろと崩れてスープがしっかり染み込み、上品な味わいに。豚ロースは思ったよりもさっぱりとした味わいで食べやすく、しいたけはぷりぷりの食感と香り高い風味を楽しめました♩

〆の讃岐うどんは、もっちりとした食感と小麦の香りが楽しめ、濃厚なスープとの相性よし◎　うどんがスープの旨みをしっかりと含み、コシのある食感と相まって、最後の一口まで美味しく頂けます。

結果、手軽に用意できる具材とは思えないほどの満足感！　白湯スープのコクと旨みが具材それぞれの持ち味を引き立て、本格的な鍋料理に仕上がりました。料理が面倒な時でも、食材を入れるだけで簡単に本格的な鍋が楽しめる手軽さも魅力です。

さいごに

今回ご紹介した、業務スーパーの鶏白湯しょうゆ鍋、いかがでしたか？　

この鍋の合計金額は、〆のうどんまで3人でしっかり食べて、税込1903円（一人あたり634円）でした。結構、おトクですよね◎

すべて冷凍食材で作れるので買い置きができて便利な上、これだけ本格的な味わいが手軽に楽しめるので、かなり満足感が高かったです！　余った食材もみんなで分けて、それぞれ持ち帰りました☆

「鶏白湯しょうゆ鍋つゆ」は色々な具材と楽しめる万能選手で、鍋はもちろん、残ったスープでうどんやラーメンまで楽しめます。骨取り済みの赤魚と石づき取り済みのしいたけは下処理いらずで、かなり使い勝手が良いのでおすすめです。豚ロース切り落し、冷凍讃岐うどんも家に常備しておくと、ふとした時に重宝しそうですね♩

みなさんも、ぜひ一度お試しください。きっと新しい「おいしい！」に出会えるはず。寒い季節のほっこりタイムに、業務スーパーの商品をどんどん活用しちゃいましょう！

※価格や商品の詳細は、店舗や時期によって異なる場合があります。購入時には、必ず商品ラベルをご確認ください。