編集部スタッフがご紹介します！！

松江市宍道町に「お好み焼き かずちゃん」がオープンしました！

正式には地元で30年近く親しまれた「お好み焼き かずちゃん」がお店をたたまれるのを惜しみ、この店を常連として愛していた店主が引き継ぎ、再オープン！！

店内は鉄板周りにカウンター席と離れにテーブル席。

基本店主一人なので、焼き上がりに少しお時間をくださいとのこと。

おすすめの「かずちゃん焼き」をいただきましたが、甘くほどけたキャベツと麺が重なり、じんわりまとまる幸福感♪　店主のやさしさを具現化したような一品でした！

さらにこれに追いチーズするのがイチオシだそうですよ♪　テイクアウトも可能です！

お好み焼だけでなく、鉄板焼きなどの一品料理も楽しめます。お酒と共にお楽しみください。

行きつけの店、誰かの笑顔に会える場所・・・。そんなコミュニティの大切さを感じた取材でした。

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