松江市内に「お惣菜コンテスト2024で入賞」したお店があるという噂を聞いて、さっそく行ってきました！

今回お伺いしたのは松江市西法吉町にあるスーパーマーケット「ハロー」さん。

生鮮食品はもちろん、「ハロー」さんのお惣菜・スイーツは「種類豊富で大人気」なんだそう。

店内にはおにぎり、パスタなどの主食系から、唐揚げ、コロッケ、サラダなどたくさんの惣菜が並んでいます。

お伺いしたのは金曜日でしたが、木曜日は特売日でまだまだたくさんの惣菜が並ぶとのこと。

今回は店長さんおすすめの3品をいただきました。

ハローさん特製の「若鶏もも唐揚げ（居酒屋）」「手作りあごだしおでん」「仁多米最高峰　大峠源流米　手むすび（カニカマねぎマヨまみれ）」です。

唐揚げはお肉がしっとり柔らかく、少し濃いめの味で、ご飯が進む味付けです。一つ一つのお肉がとても大きいので、食べ応えがあります。

この日のおでんはパックでの販売でしたが、木曜日には大鍋で串一本から販売しておられるそうです。あごだしおでんは初めて食べましたが、すっきりと甘味のあるだしで具にもしっかり染み込んでいました。

ハローさんのおにぎりに使われているお米は、「大峠源流米」と言って、仁多米の中でも最高峰のものだそうです。実際に食べ比べをし、選ばれたこだわりのお米です！　大きなカニカマが贅沢。一口食べると大葉の香りが広がります。ねぎのシャキシャキした食感も楽しめ、おにぎりだけどあっさりいただけます。

【大峠源流米とは】

島根県奥出雲町大馬木の大峠集落で栽培されたコシヒカリで「東の魚沼・西の仁多」と並び評される仁多米の中でも特に選ばれたお米で、標高600～650mの高地にある大峠集落で育てられます。

 

昼夜の寒暖差、清らかな吾妻山の水、澄んだ空気、豊かな土壌などの、恵まれた環境・そして農家さんの熱意により極上の旨味が詰まったお米に育ちます。この大峠源流米は冷めても美味しく、おにぎりとの相性もバッチリなんです！

14時前とお昼を過ぎてから行ったので、普段5～6種類置いてあるおにぎりは2種類のみでした。月～金曜日の10時半からの販売とのことなので早めの時間帯に行かれることをおすすめします。

実は、ハローさんはスイーツもお惣菜コンテスト2024で入賞されていて、オリジナルで種類も豊富でなんです！　スーパーオリジナルのスイーツ・・・気になりませんか？

スイーツについては近日紹介予定☆　お楽しみに♪

（取材：2024年6月）

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（ライター：いちごのマーク）

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