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とまと鍋♪

 Dining Cello ーダイニング・セローのニュース

とまと鍋♪
今日で10月も終わりますね…
そしてあと2カ月で今年も…

そんなわけで11月より、冬季限定で鍋をやります!

「あご出汁とまと鍋」

セロ特製のトマトソースにあご出汁を加えてスープを作りました。
ちょっとピリ辛で、トマトの酸味と甘みとが合わさった、めっちゃ美味しいスープです(笑)

具材と一緒に煮込む事でさらに旨味がアップ!
さらにトッピングでチーズを乗っけて…

体も心もあったまる鍋です(笑)

締めはパスタかリゾットで♪
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