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今日のお天気は
あられのち雨 時々晴れ☀️

そんな変なお天気。

でもとても寒い
確実に冬を感じています。





1ヶ月前に尾道に行った時に
訪れた『尾道柿園』さん。

今まで
尾道の柿なんて知らなかったけど。


へぇぇぇ〜〜尾道に柿ねぇ、、、

ここらでは
平田とか東出雲の柿が有名だけど
『尾道柿園』さんのとても大きな柿にびっくり。


そんな『尾道柿園』さんの柿が
干し柿になって届きました。


干し柿は
日当たりが良く 風が突き抜け
昼夜の寒暖差が大きいところが
美味しい干し柿を作れるらしいのです。


この『尾道柿園』さんは
標高300メートルの山頂。
びっくりするくらいの山の上


干し柿を作るにはとても適しているとこかも
しれませんね。



『尾道柿園』のオーナーが
「ここ（尾道柿園）の干し柿（柿）は
日本一の干し柿です！」
なんておっしゃっていましたが

そんなふうに 自信を持って仕事される姿に
とても憧れます。


『尾道柿園』さんの干し柿
家でいただくのがとても楽しみです。



土日の予約はほぼいっぱいになってしまいました(；ω；)
早めのご予約をお待ちしています♬



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（お楽しみに〜〜）


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12月のお休み
11（月曜） 18（月曜）
25（月曜）

31日はPM3時までの営業です

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では ステキな1日をお過ごし下さいね‼️


ではまた明日〜〜

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