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本日は「土用の丑の日」!

SCSKサービスウェア株式会社

うなぎ屋さんは1年で一番忙しい日ですね~
コンビニにもたくさんうな重が並んでました

さて、そのうなぎですが、「関東」「関西」で料理方法が違うのをご存知ですか?

背開きにして白焼きした後、蒸すことでフワっとさせるのが関東で、
関西では、腹から開いてそのまま焼くため、脂が乗ってパリッと香ばしいです。
武士が多い江戸では腹を切ることは切腹を意味するため背開きにしたという説があります。

ちなみに、土用の丑の日にうなぎを食べるようになったのは、
江戸時代の有名な科学者「平賀源内」が言い出したという説があります。
当時、平賀源内さんが「うなぎは薬で元気になるよ」という宣伝を
広めたからということのようです。


平賀源内といえば、持ち帰り専門のうなぎ屋さん「うなぎ源内」
松江市の東出雲町にあります
美味しくてお勧めです

住所:松江市東出雲町揖屋2111-11
電話:0852-52-2204


今日は売り切れで買えないかもしれませんが、
週末家族で召し上がる予定の方は、きっとまだ間に合いますよ
ぜひ一度ご賞味あれ

基本情報

名称SCSKサービスウェア株式会社
フリガナエスシーエスケイサービスウェアカブシキガイシャ
住所690-0007 松江市御手船場町553-6 松江駅前エストビル
アクセスJR松江駅北口より大橋川方面へ徒歩5分
電話番号0852-60-6931
※会社説明会は事前予約が必要となります。詳しくはお問合せ下さい。
メールアドレスsh-recruit.sp@scskserviceware.co.jp
営業時間9:00~18:00
定休日土・日曜、祝日
駐車場無し(※近くの有料駐車場をご利用下さい)
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