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ずぼらな嫁のやり方。

えんどう鍼灸整骨院

まいぷれをご覧の皆様こんにちは!!

雪もだいぶ溶けて晴れ間が見える朝です。日中は少し暖かくなるようで動きやすい一日になりそうですね!動きたいけど雪かきなどで痛めてしまった箇所があるという方は気軽にお問い合わせくださいね。

さて。
日中は少し暖かいといえどもやっぱり寒いもんは寒いのです。
ということで朝はやはり体を温めたいので味噌汁をスタンバイ。院長家長男はなぜか味噌汁大好きなので(汁全般が好きなのですが)ほっとくと味噌汁を何杯でも食べてしまいそうになります。
いくら温めるといってもやはりなにごとも「過ぎる」行為は避けたいところ。塩分も気になるし。でも彼の食べたい意欲も大切にしたい(親ばか)ということでちゃんと出汁をとろう!と思いなおしまして。あ、はい。嫁は楽なほうに流れるタイプなのでここんとこ出汁はとらずに味噌汁作ってました。しかしちゃんと出汁をとれば味噌の量も少なくできる!のであります。
出汁をちゃんととろうと思ってはみたものの。嫁の中で手間がかかると思うものは続かない・・・。と、スーパーを物色していたところ。今って便利なものが売ってるんですね。「しいたけスライス」なんてものを発見。スライスされたしいたけが干されているようなものです。
ということで!嫁のちょーズボラだし!
だし昆布としいたけスライスを鍋に水とともにどぼん。放置。
あとは味噌汁を作るときに火をかけ沸騰前にとりだせばオッケーです。
朝ご飯用なら夜寝る前。夕ご飯用なら朝仕事前に。
出汁をとった昆布としいたけはご飯を作るかたわら佃煮にしてしまいます。量も少ないので比較的すぐできますよ。その佃煮はこどもたちのおやつおにぎりの具材にしてみたり朝食のおかずに一品にしてみたり。
しいたけは黒い食材(中医学でいうところ)なので冬に摂取するといいですよー。え、なんで?という方は来院された際にでも聞いてみてくださいねー

さぁ!今日は月曜日!張り切っていきましょー!!
  • 診療時間8:30~12:00  月~金曜
    8:30~13:00  土曜
    15:30~19:30 月~火曜、木~金曜
    15:00~19:30 水曜
    ※予約制
0852-28-0431

基本情報

名称えんどう鍼灸整骨院
フリガナエンドウシンキュウセイコツイン
住所690-0011 松江市東津田929-5
アクセスローソン松江東津田ガーデンコートさま店の駐車場、横脇道入ってすぐ左折
電話番号0852-28-0431
※お電話にてご予約下さい。
ファックス番号0852-28-0431
診療時間8:30~12:00  月~金曜
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15:00~19:30 水曜
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休診日土曜午後、日曜、祝日
駐車場有り(4台)

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