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作りましてん。

えんどう鍼灸整骨院

まいぷれをご覧の皆様こんにちは!!

今日は寒い朝となりましたね。昨日は雪も降りましたが今日は降ってもいないのに寒い・・・。寒くても雪予報はでてないのでよしとしましょうか。
今年もいよいよあと2週間ですね。今週で院長家こどもたちの通う小学校も冬休み突入です。
ということで当院もお知らせです

お知らせ
12月23日(祝)12時受付終了←祝日ですが12時まであいてます!

12月30日(土)12時受付終了←土曜ですがこの日は12時で受付終了ですので!
12月31日(日)お休み
 1月 1日(祝)お休み
 1月 2日(火)お休み
 1月 3日(水)お休み
 1月 4日(木)お休み
 1月 5日(金)通常通り

上記の日時を変更いたします。よろしくお願いいたします

さて。
寒いので少しでも温かくなるようなご飯を食べたいと嫁は思うのです。あ、食べること大好きなのでそこで温まりたい気持ちが大きすぎるのです(笑)
ということで今回は温かいというよりは人によっては辛さで熱くなる?(笑)料理、キムチを作った嫁です。
とはいえ白菜がなかなかいい値がするので食べでがありそうな大根で今回は作りました!
作りました!とたった今言いましたけど。実はそんな作ったってほどでもなくてですね・・・ごにょごにょ
キムチって本格的にするとなかなか大変そうですよね。嫁は大変な料理はほんとできない人間なんでかなり省略しております。
嫁の作り方は市販のキムチの素を使います。
まず大根を角切りや乱切り、自分の好きな大きさ・形に切り分けます
その大根を軽く塩もみして置いときます
続いてキムチの漬け込みダレを作ります
まず、砂糖。え?砂糖なんていれたら甘くなっちゃうじゃない?と思ったそこのあなた。
いえいえ。いれるんです。これ、嫁の一族全員に教えこまれたことなんですが
砂糖いれないと辛くならない
という。あ、これ嫁一族の話なんで一般常識に当てないでくださいね!なぜだか知らないけどそう教え込まれただけなんで!!
とにかく嫁のキムチの作り方ってことで!
ということで砂糖、市販のキムチの素、そしてだし(どんなだしでもオッケー)をいれてまぜまぜ。ちょいと味見して自分好みの味になってたらオッケー。他にもいかの塩辛いれたりニラいれたりとその時のあるものなどで足していきますがとりあえず基本は最初の3つ。
あとは水分でてきた大根を漬けダレにどぼん。まぜまぜ。放置。
すぐ食べるなら浅漬け的で。
時間置いてから食べるとコク深くて。
という感じです!簡単な作り方ですが気になった方は一度試してみるのもいいかもです。
試してみたいけど痛めた箇所がある!気になる症状がある!という方は気軽にお問い合わせくださいね

さぁ!今日は月曜日!張り切っていきましょー!
  • 診療時間8:30~12:00  月~金曜
    8:30~13:00  土曜
    15:30~19:30 月~火曜、木~金曜
    15:00~19:30 水曜
    ※予約制
0852-28-0431

基本情報

名称えんどう鍼灸整骨院
フリガナエンドウシンキュウセイコツイン
住所690-0011 松江市東津田929-5
アクセスローソン松江東津田ガーデンコートさま店の駐車場、横脇道入ってすぐ左折
電話番号0852-28-0431
※お電話にてご予約下さい。
ファックス番号0852-28-0431
診療時間8:30~12:00  月~金曜
8:30~13:00  土曜
15:30~19:30 月~火曜、木~金曜
15:00~19:30 水曜
※予約制
休診日土曜午後、日曜、祝日
駐車場有り(4台)

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