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カサゴとメバルのハイブリッド?!大きくて美味しい〜ツヅリボッカ!

 明島(あきしま)のニュース

カサゴとメバルのハイブリッド?!大きくて美味しい〜ツヅリボッカ!
こんにちは!
暖かくなったり、寒くなったり、グルグル変わる気温に体調崩していませんか?!?!

さて、本日のお魚は、
「ツヅリボッカ」
です

キツネメバル
とも言われます。

うちでは、カサゴとメバルのハイブリッド!なんて言ってます
身はモチモチでポロポロ
味もしっかり

煮付けにするのがおススメです


スーパーにはあまり並ばない、ツヅリボッカ
ぜひ、この機会に明島で
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