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松江・安来のおすすめランチ♪

何度でも食べたくなる! 鶏と魚が織り成すハーモニー♪

松江市学園 麺や拓

松江駅から車で10分、島根大学の目の前にある「麺や拓」さん!

 

巷で話題となっていたこのお店にようやくお邪魔することができました。

ホームページによると、『自家製麺・無化調スープにこだわり、「素材の持っている自然な味・旨味を事にしたらーめん」「自分の子供に食べさせたいらーめん」がコンセプトのらーめん店』とのことで、その素敵なこだわりにますます興味が出てきました!!!

 

食券制のこのお店、色々な種類のらーめんがあり、悩んだ結果・・・・

店長様に相談するという体たらく。笑(店長様すみません)

 

オススメしてもらったのは「鶏×魚 味玉 らーめん」!

ふむふむ、鶏と魚のコラボとは美味いに決まってますよねということで注文!

鶏×魚 味玉 らーめん 830円

(豚バラチャーシュー1枚、豚肩ロースレアチャーシュー1枚、味玉1玉)

※写真はレアチャーシューが2枚

しばらく待っていると、やってきました!!

見た目から食欲を刺激する、らーめん好きにはたまりませんね!

 

というわけで「いただきます」!

一口目から濃厚な鶏の味がガツンと口の中に広がり、後から魚のあっさりとした味が続きます。

まさに鶏×魚の名に恥じないお味、感動しました♪

 

麺はストレート麺、スープに良く絡みこれまた美味!

ほどよいコシが食欲をそそり、夢中で掻き込んじゃいます!替え玉は必須ですね(汗)

二種類のチャーシューはそれぞれに特徴があり、豚肩ロースレアチャーシューは噛めばかむほど美味しさが溢れ、豚バラチャーシューは口の中でホロッと崩れ口に入れた瞬間に美味しさが広がります。

味玉は言う事無し、味の染込んだ半熟卵は主役と言っても過言ではありません!

 

大変満足な一杯を頂きました!!!

まさに「何度でも食べたくなる」らーめんです♪

今回頂いたらーめんの他にも「汁無しそば」や「醤油ブラック」など色々ならーめんを堪能できます!

学生は勿論、サラリーマン、カップル、ご家族連れなど様々な方が訪れます。

 

今回はお仕事でお邪魔しましたが、プライベートでも食べに行きたいと思います。笑

麺や拓」さん、ご馳走様でした!

店舗名 麺や拓
住所 松江市学園2-27-28
電話番号 0852-23-0700
営業時間

【平日】
11:00~14:00(L.O)14:30(CLOSE)

18:00~21:00(L.O)21:30(CLOSE)

 

【土曜、祝日】
11:00~14:30(L.O)15:00(CLOSE)

定休日

土曜の夜、祝日の夜、日曜

駐車場

有り(3台)※店舗前