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松江・安来のおすすめランチ♪

旬菜で味わう風味豊かな手打ち十割そば

松江市西嫁島 十割蕎麦 旬菜

今回のお昼は、気になっていたお蕎麦にしました。

西嫁島にあるお蕎麦屋さん“十割蕎麦 旬菜”で頂きました。

 

お蕎麦と言っても種類が色々ありますよね・・・。

「二八・更科・田舎・藪・砂場・・・」その中の十割はまだ食べたことのなかったわたし。

十割蕎麦の目に飛び込んできた『鴨ざるそば(冷)』1,100円を注文しました。

鴨ざるそば(冷)

待っている間に、お店の方に色々聞いてみたところ

旬菜さんのお蕎麦は、国内産挽きぐるみ(殻ごと挽いた)そば粉100%の十割蕎麦!

もう、聞いている段階からワクワク! 早く味わいたい!

 

良い香りにうっとりしていると、“鴨ざるそば(冷)”やってきました。

まずは、お蕎麦を頂くと歯ごたえあり、噛めば噛むほど・・・甘いっ!

そしてお蕎麦の香りがいいですね。

つけ汁の鴨肉も柔らかくつけ汁につけると更に美味しさが増!

季節の花々が飾られている店内

 座敷・テーブル席あり

この看板が目印です。

蕎麦湯のいただき方も教えてもらい、まずはそのまま飲み。

次に、つけ汁をちょい足しして飲むとこれもまた美味しいいただき方でした◎

お蕎麦ってなんだかココロがほっこりしますね。

ごちそうさまでした(*'▽')

 

十割蕎麦 旬菜さまの詳しい情報はまいぷれにて掲載中です。

店舗名 十割蕎麦 旬菜
住所 松江市西嫁島3-1-14
電話番号 0852-25-2024
営業時間 11:00~15:00
定休日 水曜(祝日の場合は営業)